Los vinos de la rioja tienen un estilo muy marcado. Ese estilo de vino se ha convertido en uno de los eslóganes que usa la denominación de origen. La rioja un estilo de vino. Definirlo no es fácil porque como en todo lo relacionado con el vino la subjetividad siempre está presente. Los vinos dentro…
Hay uvas que por naturaleza son canallas. Una de ellas es la garnacha. Los vinos que se elaboran con ella suelen ser descarnados, bravos, incluso ariscos. En algunos casos en vez de estar tomando un vino, parece que uno esta delante de la pócima mágica de los famosos e irreductibles galos. Ese tipo de garnachas,…
Hay vinos con los que no puedes ser objetivo. Y lo intentas. Pero te subyugan de tal forma que cuesta separar el disfrute, de la cata. Al final lo consigues. Ya son muchos años metiendo el hocico en las copas y probando vinos cada día. Cuesta pero lo consigues. Bodegas Horola ha dado un salto…
La zona comprendida por el valle del Duero es una zona vinícola con una repercusión a nivel mundial. Este elemento es un arma de doble filo muy peligrosa o muy beneficiosa. Una bodega, una referencia que de la noche a la mañana se ponga en el punto de mira de conocidos sumilleres, expertos, grandes aficionados,…
Calx del latín es caliza; y desde el inglés es ceniza. Este vino de Matamangos no es un vino cenizo. Cenizo es que no se dé el placer de comprarlo y beberlo para que le sorprenda profundamente. Este vino es pedruscos en estado puro. ¿Recuerda el comepiedras de la película “la historia interminable”? Es lo…
MOD mola y mucho. Porque descoloca a quienes lo toman. Amigos de vinos suaves, sutiles, frágiles y de trago ligerito les recomendamos MOD de Matamangos. Amén. No es conveniente tomar siempre el mismo estilo de vino. Se vuelve uno un milindris cuando le presentan algo que no esta en su horizonte porque lo ha descartado…